Rapport d’analyse sur la taille et la part du marché de l’hôtellerie à l’échelle mondiale, 2022-2028

Aperçus de l'industrie

[Rapport de plus de 226 pages] Selon le rapport publié par Facts Factors, le marché mondial de l'hôtellerie représentait environ 3 953 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre environ 6 716,3 milliards de dollars d'ici 2028, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 10.24 % entre 2022 et 2028. Le rapport analyse les moteurs, les freins et les défis du marché mondial de l'hôtellerie, ainsi que leur impact sur la demande au cours de la période de prévision. Il explore également les nouvelles opportunités offertes par ce marché.

Aperçu du marché

L'hospitalité désigne la relation entre un hôte et un invité. Ce processus implique l'accueil de l'invité par l'hôte en échange d'une prestation, ainsi que la fourniture de services et de divertissements. L'hospitalité relève du vaste secteur des services, un secteur tertiaire de l'économie, qui comprend notamment la restauration , l'hébergement, les voyages, les parcs d'attractions, les hôtels et l'organisation d'événements. Selon le Cambridge Business English Dictionary, le secteur de l'hospitalité se compose principalement de services de restauration et d'hôtellerie. En français, italien, néerlandais, allemand et roumain, on parle d'« hôtellerie-restauration » (HoReCa), mais ce terme est moins étendu que celui utilisé par la législation américaine.

Insights

• Selon l'analyse partagée par notre analyste de recherche, le marché mondial de l'hôtellerie devrait croître chaque année à un TCAC d'environ 10.24 % au cours de la période de prévision (2022-2028).
• En termes de revenus, la taille du marché mondial de l'hôtellerie a été évaluée à environ 3953 2021 milliards USD en 6716.3 et devrait atteindre 2028 XNUMX milliards USD d'ici XNUMX. En raison de divers facteurs moteurs, le marché devrait augmenter à un rythme significatif.
• Sur la base de la segmentation de la propriété, la chaîne devrait afficher une part de marché maximale en 2021
• Sur la base de la segmentation par type, les services de restauration et de boissons étaient la principale source en 2021.
• Sur la base de la région, l'Europe a été le premier générateur de revenus en 2021

Impact de Covid-19

La croissance de la capitalisation boursière mondiale a été gravement affectée pendant la pandémie. C'est l'un des premiers secteurs à enregistrer des pertes depuis le début de la pandémie jusqu'à la fin du 1er trimestre 2021, date à laquelle la plupart des frontières de voyage ont été ouvertes, permettant aux passagers de visiter d'autres régions et d'utiliser les services offerts dans le secteur de l'hôtellerie. Même si le marché mondial se remet encore des pertes, il devrait croître avec des revenus substantiels dans les années à venir.

Facteurs de croissance

L’accessibilité croissante aux services liés à l’hôtellerie devrait stimuler la croissance du marché

Le marché mondial de l'hôtellerie devrait croître grâce à l'accès facilité des populations aux services hôteliers. Cette hausse est alimentée par de multiples facteurs, tels que l'augmentation du revenu disponible, l'amélioration du niveau de vie et l'émergence de services de restauration et d'hôtellerie pour tous les budgets, des établissements économiques aux centres de luxe, répondant ainsi aux besoins de tous les segments de consommateurs. Il y a encore quelques années, partir en voyage d'agrément ou en longues vacances, avec hébergement à l'hôtel et services associés, était hors de portée pour une grande partie des consommateurs. Mais avec la mondialisation croissante, l'industrialisation et la hausse constante du revenu par habitant, davantage de personnes peuvent désormais se permettre ces services. Par exemple, le produit intérieur brut (PIB) moyen en Australie s'élevait à 38 766,31 USD entre 1960 et 2021, tandis qu'il a atteint 58 781,05 USD en 2019, un record historique.

Attaches

• Le nombre croissant de personnel désagréable dans le secteur limite la croissance du marché

L’un des facteurs clés qui contribuent à la capitalisation boursière mondiale est le personnel impliqué dans le processus, une partie de la technologie et des services. Ces facteurs ne sont bons que si les personnes qui les gèrent le sont. Cependant, avec un nombre croissant de personnes qui n’ont pas nécessairement les compétences nécessaires pour faire partie d’un secteur aussi important et qui exigent d’excellentes qualités personnelles, trouver un poste dans le secteur est un facteur de restriction majeur car cela tend à décourager les clients d’utiliser les services d’une unité particulière en cas de mauvaise expérience.

Opportunités

• L'utilisation croissante de la technologie dans l'hôtellerie offre d'excellentes opportunités d'expansion du marché

Le marché mondial de l'hôtellerie devrait bénéficier de l'adoption croissante des technologies pour améliorer les services proposés dans les établissements tels que les hôtels, les cafés, les restaurants, etc. Par exemple, une étude récente a conclu que les dépenses moyennes des hôteliers en technologies représentent 4.59 % de leur chiffre d'affaires total. Bien que, selon les données officielles, les dépenses informatiques des hôtels aient actuellement diminué de 50 %, on estime que ces réductions de coûts entraîneront une nouvelle baisse des revenus, car des services informatiques de pointe sont essentiels au bon fonctionnement des établissements du secteur de l'hôtellerie.

Défis

• Les problèmes liés aux réservations en ligne constituent des défis majeurs à surmonter dans le contexte de croissance du marché

L'un des principaux facteurs à surmonter sur le marché mondial est l'augmentation des incidents lors des réservations en ligne, qui entraînent des situations très désagréables. La seule façon de résoudre ce problème est de mettre à niveau la structure informatique (TI) exploitée par l'établissement afin d'éliminer toute erreur due à son dysfonctionnement.

Analyse de segmentation

• Le marché mondial de l’hôtellerie est segmenté en fonction de la propriété, du type et de la région.

En fonction de la propriété, le marché mondial est segmenté en entreprises autonomes et en chaînes. Le marché mondial a généré les revenus les plus élevés dans le segment des chaînes qui traite de plusieurs unités, franchisées ou d'entreprise, de la même marque. Par exemple, tous les restaurants de McDonald's, un centre de restauration rapide opérant dans presque toutes les régions du monde, sont un exemple d'unités de chaîne appartenant à une seule marque. À la fin du mois de juin 2022, McDonald's a généré un chiffre d'affaires sur 12 mois de 23.59 milliards USD selon les registres officiels

Selon le type, les segments du marché mondial sont les services d'hébergement, les services non résidentiels et les services de restauration et de boissons. Le marché est dominé par les services d'hébergement et de restauration et de boissons, tous deux contribuant presque à parts égales aux revenus du marché mondial. Selon les estimations, l'industrie hôtelière indienne a accumulé des revenus de 1.3 lakh crore INR au cours de l'exercice 2020-2021.

DEVELOPPEMENTS récents:

• En janvier 2022, les hôtels Marriott et Ori, une start-up d'architecture et de robotique, ont conclu un accord de collaboration pour travailler ensemble dans le cadre du laboratoire de design de Marriott afin de permettre aux clients de se déplacer et de réimaginer l'espace. Cette collaboration impliquera l'utilisation des produits d'Ori dans les chambres de l'hôtel pour permettre aux voyageurs de s'adapter et de s'adapter aux nouveaux environnements des chambres.
• En juin 2021, les géants de l'hôtellerie OYO, EaseMyTrip, Airbnb et Yatra ont annoncé le lancement collaboratif de CHATT, dans le but de stimuler le tourisme indien. Chatt est une nouvelle association du secteur de l'hôtellerie et de la restauration composée de leaders du marché ainsi que de petits hôteliers.

Portée du rapport

Analyse régionale

• L'Europe sera le moteur de la croissance du marché dans les années à venir

Le marché mondial de l’hôtellerie devrait être dominé par l’Europe dans les années à venir, principalement grâce à l’industrie du voyage et du tourisme. Les pays européens comme l’Espagne, le Portugal, les Pays-Bas et le Royaume-Uni, entre autres, font partie des pays les plus visités en raison des lieux historiques que l’on trouve dans ces régions. L’industrie du tourisme dans l’UE est connue pour contribuer à plus de 3.8 % du chiffre d’affaires total tout en générant plus de 782 milliards d’euros de revenus en 2018. Elle contribue à plus de 10 % du PIB européen. L’Amérique du Nord devrait croître à un TCAC élevé, les États-Unis étant en tête des revenus régionaux en raison de la présence de géants de l’industrie hôtelière. New York, l’une des villes les plus chères du monde, a attiré plus de 66 millions de visiteurs en 2019. Même pendant la pandémie, ce nombre dépassait les 20 millions. Les revenus du Moyen-Orient pourraient provenir de l’industrie touristique croissante des Émirats arabes unis ainsi que du grand nombre de pèlerins visitant l’Arabie saoudite chaque année, qui a accueilli plus d’un million de pèlerins en 1.

Analyse de la concurrence

• Société Aramark 
• Chipotle 
• Marriott International 
• Starbucks 
• Groupe Compass plc 
• McDonald 

Le marché mondial de l’hôtellerie est segmenté comme suit :

Par propriété

• Standalone
• Chaîne

Par type

• Services d'hébergement
• Non-résidentiel
• Services de restauration et de boissons

Analyse par segment régional

• Amérique du Nord
  • Le traitement de la demande de
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • France
  • Le Royaume-Uni
  • Espagne
  • Allemagne
  • Italie
  • Les pays nordiques
    • Danemark
    • Suède
    • Norvege
  • Union Benelux
    • Belgique
    • Pays-Bas
    • Luxembourg
  • Reste de l'Europe
• Asie Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Asie du Sud-Est
    • Indonésie
    • Thaïlande
    • Malaysia
    • Singapour
    • Reste de l'Asie du Sud-Est
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Le Moyen-Orient et l'Afrique
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
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  • Reste du Moyen-Orient et Afrique
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  • Reste de l'amérique latine