Rapport d’analyse sur la taille et la part du marché de l’horticulture sous serre à l’échelle mondiale, 2024 – 2032

Aperçus de l'industrie

[Rapport de 224+ pages] Selon Facts & Factors, le marché de l'horticulture en serre la taille en termes de revenus a été évaluée à environ 32.16 milliards USD en 2023 et devrait atteindre une valeur de 64.38 milliards USD d'ici 2032, avec une croissance CAGR à peu près 8.02 % de 2024 à 2032. Le marché mondial de l’horticulture en serre devrait croître à un taux de croissance significatif en raison de plusieurs facteurs moteurs.

Aperçu du marché

L'horticulture sous serre est une méthode de culture de plantes dans un environnement contrôlé, généralement dans des structures en matériaux transparents comme le verre ou le plastique. Ces serres offrent un climat stable et optimisé pour la croissance des plantes, protégeant les cultures des conditions météorologiques défavorables et des parasites tout en permettant la régulation de la température, de l'humidité, de la lumière et des niveaux de CO2. Cette méthode est utilisée pour cultiver une grande variété de plantes, notamment des légumes, des fruits, des fleurs et des plantes ornementales, garantissant des rendements et une qualité supérieurs par rapport à l'agriculture traditionnelle en plein champ.

Cette technique agricole est de plus en plus populaire en raison de ses nombreux avantages, tels que la possibilité de produire toute l'année, l'amélioration de l'efficacité des ressources (en particulier l'utilisation de l'eau) et la réduction de l'impact environnemental. impact de l'agriculture. De plus, l’horticulture sous serre favorise les pratiques agricoles durables et la sécurité alimentaire, en particulier dans les zones urbaines où l’espace est limité et où la production alimentaire locale est valorisée. Les avancées technologiques dans les systèmes de serre, comme le contrôle climatique automatisé et la culture hydroponique, améliorent encore l’efficacité et la productivité de ces opérations.

Faits saillants

• Le marché de l'horticulture en serre a enregistré un TCAC de 8.02 % au cours de la période de prévision.
• En termes de revenus, le marché mondial de l'horticulture sous serre a été estimé à environ 32.16 milliards USD en 2023 et devrait atteindre une valeur de 64.38 milliards USD d'ici 2032.
• Le marché de l’horticulture en serre est sur le point de croître, porté par les avancées technologiques, les efforts de durabilité et les tendances de l’agriculture urbaine.
• En fonction du type de matériau, le segment des serres en plastique connaît une croissance rapide et devrait dominer le marché mondial.
• Par type de culture, le segment des fruits et légumes devrait remporter la plus grande part de marché.
• Par région, l’Europe a dominé le marché mondial de l’horticulture sous serre en 2023, et devrait continuer à le faire tout au long de la période de prévision.

Moteurs de croissance:

• Augmentation de la demande alimentaire : L’augmentation de la population mondiale et l’appétit croissant pour des produits frais et de qualité nécessitent des méthodes agricoles efficaces et durables. L’horticulture sous serre offre une solution en maximisant les rendements et en minimisant l’impact des variations climatiques.
• Les avancées technologiques: Automatisation des systèmes de climatisation, Éclairage LED, et d’autres technologies améliorent l’efficacité, réduisent les coûts et permettent un contrôle encore plus grand sur l’environnement de culture, ce qui conduit à de meilleurs rendements et à des produits de meilleure qualité.
• Préoccupations en matière de salubrité des aliments : Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de la sécurité alimentaire et de la traçabilité. Les serres offrent un environnement contrôlé avec des risques de contamination réduits, ce qui séduit à la fois les consommateurs et les détaillants.
• Urbanisation et agriculture urbaine : L’essor de l’agriculture urbaine et l’intégration des serres dans les milieux urbains contribuent à répondre à la demande croissante d’aliments frais produits localement. Les serres dans les villes réduisent les coûts de transport et l’empreinte carbone tout en fournissant des produits frais à la population urbaine
• Pratiques agricoles durables : L'horticulture sous serre favorise une agriculture durable en optimisant l'utilisation de l'eau et des nutriments et en réduisant le recours aux pesticides chimiques. Cette pratique contribue à la sécurité alimentaire en permettant une production tout au long de l'année et en minimisant l'impact environnemental des méthodes agricoles traditionnelles.

Contraintes:

• Investissement initial élevé : Le coût initial de construction et d'équipement d'une serre peut être important, en particulier pour les options de haute technologie. Cela peut limiter l'adoption par les petits producteurs.
• Consommation d'énergie: Maintenir des conditions optimales dans les serres nécessite souvent une consommation d’énergie importante, ce qui peut représenter un fardeau financier et soulever des préoccupations environnementales si l’on dépend de sources non renouvelables.
• Main-d'œuvre qualifiée: L’exploitation d’une serre de haute technologie nécessite des connaissances et des compétences spécialisées dans la gestion de l’environnement contrôlé et l’utilisation de technologies de pointe.

Opportunités:

• Les technologies émergentes: De nouvelles avancées dans des domaines tels que l’agriculture verticale et des énergies renouvelables L’intégration avec les serres peut améliorer l’efficacité, la durabilité et la portée du marché.
• Agriculture urbaine : L’essor de l’agriculture urbaine offre des opportunités pour des opérations de serre plus petites et localisées répondant à des demandes spécifiques des consommateurs, comme les produits biologiques ou cultivés localement.
• Économies en développement : La classe moyenne croissante dans les économies en développement représente un vaste marché potentiel pour la technologie des serres, offrant une sécurité alimentaire et une meilleure nutrition.

Défis:

• Changement climatique: Les événements météorologiques extrêmes peuvent perturber les opérations des serres et endommager les infrastructures, nécessitant des stratégies d’adaptation et augmentant potentiellement les coûts d’assurance.
• La pénurie d'eau: La gestion de l'eau est cruciale dans les serres. La pénurie d'eau s'accentuant dans certaines régions, des pratiques d'utilisation durable de l'eau sont essentielles.
• Politique et règlements : Les politiques et réglementations gouvernementales concernant la construction de serres, la consommation d’énergie et l’élimination des déchets peuvent avoir un impact sur le marché et nécessitent une navigation prudente de la part des producteurs.

Marché de l'horticulture sous serre : analyse de segmentation

Le marché mondial de l’horticulture en serre est segmenté en fonction du type de matériau, de la culture, de la technologie et de la région.

Par type de matériau

En fonction du type de matériau, le marché mondial de l'horticulture sous serre est divisé en serres en plastique, serres en verre et autres. Les serres en plastique utilisent des matériaux tels que polychlorure de vinyle (PVC), polyéthylène et polycarbonate pour leur structure et leur revêtement. Ces matériaux sont privilégiés pour leur rentabilité, leur flexibilité et leur transmission lumineuse élevée.

Les serres en plastique sont populaires en raison de leurs coûts d'installation initiaux inférieurs et de leur facilité d'installation par rapport aux serres en verre. Elles sont également très adaptables, permettant différentes conceptions et tailles, ce qui les rend adaptées à différents types de cultures et climats. Les serres en plastique dominent le marché en raison de leur prix abordable et de leur polyvalence. Elles sont largement utilisées dans l'agriculture à petite échelle et commerciale.

Les serres en verre sont construites à l'aide de panneaux de verre, qui offrent une transmission lumineuse et une durabilité supérieures. Ces serres sont généralement plus coûteuses à construire et à entretenir, mais offrent d'excellentes conditions de croissance pour les cultures de grande valeur. Les serres en verre sont privilégiées pour leur longévité et leur capacité à créer des environnements de croissance optimaux. Elles sont couramment utilisées à des fins de recherche et dans les régions où la production de cultures de haute qualité est prioritaire.

Informations sur les types de cultures

Sur la base du type de culture, le marché mondial de l'horticulture sous serre est divisé en fleurs et plantes ornementales, fruits et légumes, cultures de pépinières et autres. Le segment des fleurs et plantes ornementales comprend une variété de plantes décoratives et de fleurs cultivées principalement à des fins esthétiques, telles que les roses, les tulipes, les orchidées et les poinsettias. Les serres offrent des environnements contrôlés qui garantissent des conditions de croissance optimales, conduisant à une qualité et un rendement supérieurs. La demande de fleurs et de plantes ornementales est tirée par les marchés commerciaux et de consommation, notamment l'aménagement paysager, les compositions florales et la décoration intérieure. Les conditions contrôlées des serres permettent une production toute l'année et une qualité améliorée.

Le segment des fruits et légumes couvre une large gamme de cultures comestibles, notamment les tomates, les concombres, les poivrons, la laitue et les fraises. Ce segment a connu une forte croissance en 2023 en raison du désir croissant des consommateurs finaux pour des fruits et légumes biologiques de haute qualité. La culture en serre permet de produire des produits frais de haute qualité, quelles que soient les conditions météorologiques extérieures.

La préférence croissante des consommateurs pour les produits frais cultivés localement, ainsi que les avantages de la culture sous serre en termes d'amélioration du rendement et de réduction de l'utilisation de pesticides, stimulent ce segment. La possibilité de cultiver des cultures toute l'année et de les protéger des parasites et des maladies rend la culture sous serre particulièrement attrayante pour les fruits et légumes.

Le segment des cultures de pépinière comprend les jeunes plants, les semis et les jeunes arbres qui sont vendus à d'autres producteurs ou consommateurs pour une culture ultérieure. Ces cultures sont souvent utilisées dans l'aménagement paysager, les projets de reforestation et le jardinage domestique. La croissance du segment des cultures de pépinière est soutenue par la popularité croissante du jardinage et de l'aménagement paysager à domicile. Les serres offrent les conditions idéales pour démarrer et cultiver des cultures de pépinière saines, garantissant des plantes fortes et résilientes.

Par Technology Insights

Sur la base de la technologie, le marché mondial de l'horticulture en serre est classé en système de chauffage, système de refroidissement et autres. Systèmes de chauffe Les systèmes de chauffage dans les serres sont essentiels pour maintenir des températures optimales, en particulier pendant les mois les plus froids. Ils comprennent diverses technologies telles que les chaudières, les radiateurs, les pompes à chaleur et les systèmes géothermiques. Ces systèmes garantissent que la température reste dans une plage propice à la croissance des plantes. La demande de systèmes de chauffage efficaces est motivée par la nécessité de prolonger les saisons de croissance et d'augmenter les rendements des cultures. Les innovations dans les technologies de chauffage économes en énergie réduisent les coûts d'exploitation et améliorent la durabilité.

Les systèmes de refroidissement sont essentiels pour gérer les températures élevées dans les serres, qui peuvent stresser les plantes et réduire la productivité. Les technologies de refroidissement courantes comprennent le refroidissement par évaporation, les systèmes d'ombrage, la ventilation et les systèmes de brumisation. La nécessité de maintenir des conditions de croissance optimales par temps chaud et d'éviter d'endommager les cultures entraîne une demande de systèmes de refroidissement efficaces. Les innovations dans les technologies de refroidissement, telles que la climatisation automatisée, améliorent l'efficacité et l'efficience de ces systèmes.

DEVELOPPEMENTS récents:

• En juin 2023, Dalsem, un leader dans la conception et la construction de serres de haute technologie, a obtenu un contrat pour la construction d'une nouvelle serre massive pour les plantes de démarrage en Ontario, au Canada. Cela signifie une croissance continue du marché des solutions de serre avancées.
• En octobre 2022, Horticoop, acteur majeur du secteur, s’est associé à StartLife, une organisation qui soutient les startups innovantes. Cette collaboration vise à canaliser la créativité des startups et à accélérer le développement de technologies de pointe pour les serres. Ces initiatives soulignent l’importance croissante accordée à l’innovation et à l’investissement dans le secteur de l’horticulture sous serre.

Portée du rapport

Marché de l'horticulture sous serre : analyse régionale

• L’Europe domine le marché mondial au cours de la période de prévision.

L'Europe détient la plus grande part du marché de l'horticulture sous serre. La domination de la région est due à des technologies de serre avancées et à des investissements substantiels dans les infrastructures. Des pays comme les Pays-Bas, l'Allemagne et l'Espagne sont leaders dans l'adoption de systèmes de contrôle climatique de pointe, d'irrigation automatisée et de technologies à haut rendement énergétique.

Le climat variable de l’Europe, qui comprend des hivers froids et des saisons de croissance courtes, nécessite des approches innovantes pour assurer une production agricole constante. L'Europe devrait connaître une croissance annuelle moyenne de 11.6 % au cours de la période de prévision, reflétant un soutien gouvernemental fort, des politiques favorables et un engagement en faveur de pratiques agricoles durables ?

L'Amérique du Nord est un autre marché important, principalement porté par les États-Unis et le Canada. La région bénéficie d'une promotion importante de l'horticulture sous serre, de technologies agricoles avancées et de conditions climatiques favorables. Des États comme la Californie, le Texas et la Floride aux États-Unis, ainsi que des provinces comme l'Ontario et la Colombie-Britannique au Canada, sont particulièrement importants pour leurs activités de serre. Le marché nord-américain devrait croître à un TCAC de 7.23 % au cours de la période de prévision, soutenu par les initiatives gouvernementales et la demande croissante des consommateurs pour des produits locaux et durables.

La région Asie-Pacifique devrait connaître la plus forte croissance du marché de l'horticulture sous serre. Cette croissance est alimentée par la demande croissante de produits frais et de haute qualité et par un soutien gouvernemental important à l'agriculture sous serre dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. L'augmentation de la population urbaine et le besoin de sécurité alimentaire stimulent encore davantage l'expansion du marché. Le marché de l'Asie-Pacifique devrait croître à un TCAC de 15.7 % de 2024 à 2032, ce qui indique des investissements substantiels dans les technologies de serre et l'adoption de conceptions et de systèmes économes en énergie. l'agriculture de précision techniques??.

L'Amérique latine est un marché émergent pour l'horticulture sous serre, le Brésil et le Mexique étant les chefs de file de la région. La croissance du marché est alimentée par une prise de conscience croissante des avantages de l'agriculture sous serre et par la nécessité d'améliorer l'efficacité et la productivité agricoles. Le marché latino-américain devrait croître à un rythme modéré, l'accent étant mis sur le développement des infrastructures et l'adoption de technologies de serre modernes pour répondre à la demande croissante.

La région du Moyen-Orient et de l'Afrique présente un potentiel de croissance prometteur sur le marché de l'horticulture sous serre. Des pays comme les Émirats arabes unis et l'Afrique du Sud investissent dans les technologies de serre pour améliorer la sécurité alimentaire et réduire la dépendance aux produits importés. Le marché du Moyen-Orient et de l'Afrique devrait connaître une croissance constante, stimulé par la nécessité de pratiques agricoles efficaces dans les climats arides et par le soutien croissant des gouvernements aux initiatives d'agriculture durable.

Marché de l'horticulture sous serre : liste des principaux acteurs

Certains des principaux concurrents dominant le marché mondial de l’horticulture en serre comprennent :

• Certhon
• Projets de serre Dalsem BV
• Europrogrès
• GreenTech Agro
• HortiMaX
• Industries Harnois inc.
• Serres de Luiten
• Netafim Ltd.
• Priva Holding BV
• Groupe Richel
• Ridder Holding Harderwijk BV
• Frères Rugueux Inc.
• Syngenta
• Top Serres Ltd.
• Van der Hoeven Horticultural Projects BV
• Solutions de serres de proximité

Le marché mondial de l'horticulture sous serre est segmenté comme suit :

Analyse par segment de type de matériau

• Serre en plastique
• Verre à effet de serre
• Autres

Analyse des segments par type de culture

• Fleurs et plantes ornementales
• Fruits et légumes
• Cultures de pépinière
• Autres

Analyse par segment technologique

• Système de chauffage
• Système de refroidissement
• Autres

Analyse par segment régional

• Amérique du Nord
  • Le traitement de la demande de
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • France
  • Le Royaume-Uni
  • Espagne
  • Allemagne
  • Italie
  • Reste de l'Europe
• Asie Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Asie du Sud-Est
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Le Moyen-Orient et l'Afrique
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Égypte
  • Koweit
  • l'Afrique du Sud
  • Reste du Moyen-Orient et Afrique
• Amérique Latine
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'amérique latine